5 μενού εξοικονόμησης χρημάτων κάτω από 5 $ Γλυκό κρέατος με σάλτσα πράσινης χιλής-ντομάτας Κρέας με κρέας με πράσινο Χιλή-Τ Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή όπου η σάλτσα κάνει τη διαφορά. Συνταγή: Κρέας με κρέας με πράσινο Χιλή-Τ | Πίστωση: Φωτογραφία: William Dickey ΣΕ Όταν ο συντάκτης μας ζήτησε από το προσωπικό του Foods να βρει πέντε γεύματα που θα εξυπηρετούσαν τέσσερα άτομα με λιγότερο από 25 $, αναρωτηθήκαμε αν μια τέτοια πρόκληση ήταν ακόμη δυνατή. Με 1,25 $ ανά μερίδα, οι προοπτικές φαινόταν λεπτές - αλλά με λίγο προγραμματισμό και κάποια έξυπνα ψώνια, εκπλήξαμε όλους με τα αγαπημένα της οικογένειας αγαπημένα, όπως ψητό κοτόπουλο και τηγανητό χοιρινό μπριζόλα. Φυσικά, οι προσφορές σούπερ μάρκετ αλλάζουν τακτικά. Σχετικά: 10 υπέροχα δείπνα χαμηλού κόστους ΜΕΝΟΥ ΠΡΟΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ Εξυπηρετεί 4 Μενού 1: Γλυκό κρέατος με σάλτσα πράσινης χιλής-ντομάτας Πατάτες πουρέ σκόρδου Σοτάρετε σκουός και καρότα Μενού 2: Ψήγματα από γατόψαρο με καλαμποκάλευρο Πατάτες φούρνου Λεμόνι-Apple Coleslaw Μενού 3: Ψητό κοτόπουλο λεμόνι-σκόρδο με σοταρισμένα πράσινα φασόλια Πουτίγκα καλαμποκιού Μενού 4: Ψημένα στήθη κοτόπουλου Τηγανίτες ζυμαρικών και σάλτσα φρέσκο μπρόκολο στον ατμό Μενού 5: Τηγανιτές χοιρινές μπριζόλες με κρεμμύδια Φρέσκια σαλάτα σπανακιού και μήλου με κανέλα βινεγκρέτ Τυρί Cheddar Grits Συμβουλές και χρήματα για εξοικονόμηση χρημάτων Τα οικογενειακά πακέτα κρέατος και πουλερικών είναι συνήθως λιγότερο ακριβά, αλλά τα μεγαλύτερα δεν είναι πάντα φθηνότερα. Ελέγξτε την τιμολόγηση της μονάδας στα αυτοκόλλητα γραμμωτού κώδικα για να μάθετε αν είναι πραγματικά μια συμφωνία. Μείγματα καρυκευμάτων, αντί για ξεχωριστά βάζα αποξηραμένων βοτάνων και μπαχαρικών που σπάνια χρησιμοποιούνται, εξοικονομείτε χρόνο και χρήμα κατά το μαγείρεμα. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα διάφορα διαθέσιμα προφίλ γεύσης, επισκεφθείτε ιστότοπους όπως www.spiceadvice.com , www.lawrys.com , και www.mccormick.com . Αξιοποιήστε στο έπακρο κάθε αγορά. Τα λιπαρά λαχανικά που έχουν περάσει από την πρώτη τους μπορούν να προσθέσουν υπέροχη γεύση σε σούπες και στιφάδο. Αντί να χρησιμοποιείτε ένα συμβατικό ράφι κατά το ψήσιμο κρέατος ή το ψήσιμο κοτόπουλου, ευθυγραμμίστε το τηγάνι με μια σειρά από σέλινο και καρότα. Καταψύξτε υπερβολικά φρούτα για smoothies. Κύβος λιγότερο από το φρέσκο ψωμί και ψωμάκια για κρουτόν σαλάτας ή δώστε τους μια περιστροφή στον επεξεργαστή τροφίμων και χρησιμοποιήστε ως επικάλυψη για κοτόπουλο ή ψάρι. Συμπληρώστε μια κατσαρόλα με θρυμματισμένα δημητριακά ή κράκερ. Παρακάμψτε τα ακριβά κρέατα στον πάγκο και ψήνετε τη γαλοπούλα ή το ζαμπόν σας. Ακόμη και για μια μικρή οικογένεια, είναι μια καλή επένδυση, ειδικά όταν πωλούνται κάτω από ένα δολάριο ανά λίβρα. Καταψύξτε επιπλέον μερίδες σε πλαστικές σακούλες κατάψυξης με φερμουάρ για σαλάτες και σάντουιτς ή οποιαδήποτε από τις αγαπημένες σας συνταγές που απαιτούν ψιλοκομμένη γαλοπούλα ή ζαμπόν. Το ίδιο ισχύει και για το κοτόπουλο. Ένα ολόκληρο ψητό κοτόπουλο θα δώσει περίπου 3 φλιτζάνια κρέας. Αφαιρέστε το κρέας από τα οστά όταν είναι ακόμη ζεστό και καταψύξτε σε πλαστικές σακούλες κατάψυξης. Μπορείτε να εξοικονομήσετε ακόμη περισσότερα σε είδη παντοπωλείου συνδυάζοντας κουπόνια με ειδικές προσφορές στο κατάστημα. Εκτός από την εφημερίδα της Κυριακής, θα βρείτε κουπόνια από σούπερ μάρκετ και κατασκευαστές στο Διαδίκτυο - απλώς εισαγάγετε τις λέξεις «κουπόνια σούπερ μάρκετ» στην αγαπημένη σας μηχανή αναζήτησης. Ορισμένοι ιστότοποι μεταφέρουν την εξοικονόμηση κουπονιού απευθείας σε μια κάρτα συχνών αγοραστών. Αυτό το άρθρο προέρχεται από το τεύχος Φεβρουαρίου 2005 του Southern Living.
Γλυκό κρέατος με σάλτσα πράσινης χιλής-ντομάτας