1. Wickles
Συνήθως υπάρχουν μερικά διαφορετικά βάζα τουρσιών που κουδουνίζουν σε ένα ψυγείο Southerner, από γλυκό ψωμί και τσιπ βουτύρου έως αφαιρετά δόρατα μπάμιες. Αν σας αρέσουν τα τουρσιά με ένα μικρό λάκτισμα, Wickles Τουρσιά είναι αλατισμένο με καυτερή πιπεριά και άλλα μπαχαρικά.
2. Απλώστε τυρί Palmetto
Το σπιτικό τυρί πιμιέντο είναι πάντα το καλύτερο, φυσικά, αλλά μερικές φορές χτυπάει μια λαχτάρα και δεν υπάρχει τρίφτης. Τα σούπερ μάρκετ της Νότιας Ευρώπης προμηθεύουν κάθε είδους τοπικές μάρκες, αλλά μας αρέσει Τυρί Palmetto Η μη-πολύ-χοντροειδής, όχι-πολύ ομαλή υφή και η αίσθηση της γεύσης.
3. Ro-tel Ντομάτες με πράσινα τσίλι
Εάν δημιουργείτε queso, χρειάζεστε Αυτό το πράγμα .
4. Μαγιονέζα
Είμαστε επιλεκτικοί για τους δήμαρχους μας, για όλους. Οι επωνυμίες της Νότιας μαγιονέζας όπως ο Duke τείνουν να είναι λίγο πιο απτές και πιο χαλαρές σε σχέση με τις εθνικές μάρκες όπως οι Hellmann & apos; s και Miracle Whip. Είτε είστε οπαδός του Μπαμά , Μπλε πλάκα , ή Δούκας & apos; s , η μαγιονέζα είναι ένα βασικό συστατικό πολλών βασικών συνταγών της Νότιας, όπως το τυρί πιμιέντο και τα αυγά Deviled, και ναι, το καλύτερο κέικ σοκολάτας ποτέ.
5. Μουστάρδα κρεόλ
Αυτό χοντρό έδαφος, πικάντικη μουστάρδα είναι ένα βασικό σάντουιτς της Νέας Ορλεάνης. Χρησιμοποιήθηκε επίσης για να κάνει remoulade σε στιλ κρεόλ και σάλτσα μουστάρδας, συσκευάζει μια ισχυρότερη γροθιά από μια παραδοσιακή κοκκώδη μουστάρδα.
6. Το βουτυρόγαλα του κουρέα
Η κουζίνα Southern Living Test ορκίζεται Κουρέας για οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί βουτυρόγαλα, συμπεριλαμβανομένων ψημένων προϊόντων, μαρινάδων και επιδέσμων σαλάτας. Οι μάγειροι μας λένε ότι έχει την καλύτερη συνοχή και γεύση, είτε χρησιμοποιείτε ολόκληρο βουτυρόγαλα είτε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Σχετικά: Τα καλύτερα μπισκότα βουτυρογάλακτος
7. Παγωτό Blue Bell
Αυτή η εταιρεία παγωτού με έδρα το Τέξας έχει κερδίσει θέση σε καταψύκτες σε ολόκληρο τον Νότο για την πλούσια και κρεμώδη υφή της και υπερβολικά καλές γεύσεις όπως το Pecan Pralines n & apos; Κρέμα και καρύδα φοντάν. Οι κλασικές γεύσεις έχουν κερδίσει επίσης έναν αφοσιωμένο ακόλουθο. Μόλις δοκιμάσετε τη σπιτική βανίλια του Blue Bell, δεν θα επιστρέψετε ποτέ.
8. Wright Brand Bacon
Υπάρχουν πολλές μάρκες μπέικον εκεί έξω, αλλά Μπέικον του Ράιτ έχει καλή αναλογία κρέατος προς λίπος, ακριβώς τη σωστή ποσότητα καπνού και μαγειρεύει ωραία και ευθεία, χάρη στις ομοιόμορφες, παχιές φέτες.
9. Λευκό αλεύρι κρίνου
Κατασκευασμένο από τρυφερό χειμερινό σιτάρι, ΛΕΥΚΟΣ ΚΡΙΝΟΣ είναι το αλεύρι για τα μπισκότα σε όλο τον Νότο, συμπεριλαμβανομένης της κουζίνας Southern Living Test. Οι αρτοποιοί λατρεύουν αυτό το ντεμοντέ αλεύρι για τα διαρκώς τρυφερά αποτελέσματα. Δοκιμάστε το στη συνταγή μπισκότου και δείτε μόνοι σας.
Σχετιζομαι με: Γεύση του Νότου: Τυρί
10. Σιρόπι σόργου
Είτε ψιλοκόβετε σε ένα μπισκότο, αναμειγνύετε σε ένα κοκτέιλ, είτε χτυπάτε ένα σαλάτα, αυτό το πλούσιο, χρυσό σιρόπι έχει επιστρέψει σε όλες τις ΗΠΑ (Αν και, στους Νότιους, ποτέ δεν βγήκε από τη μόδα.) Περιφερειακές ποικιλίες, οι οποίες αξίζουν αναζητώντας, είναι διαθέσιμα στο διαδίκτυο και στους αγρότες & apos; αγορές και καλύτερα παντοπωλεία. Μας αρέσει Λαστιχένια λίμνη , το οποίο κατασκευάζεται στο Τενεσί.
11. Λουκάνικο Conecuh
Κατασκευασμένο στην Αλαμπάμα, αυτό καπνιστό λουκάνικο είναι νόστιμο ψητό στη σχάρα, πετιέται σε ζεστά ζυμαρικά ή ψήνεται σε μια κατσαρόλα πρωινού.
12. Μεταλλικό νερό Topo Chico
Ναι, γνωρίζουμε ότι αυτό το ανθρακούχο νερό παράγεται στο Μεξικό. Αλλά έχει λατρείας που ακολουθεί στο Τέξας που εξαπλώθηκε αργά σε όλο τον Νότο. Οι θαυμαστές αγαπούν λίγο Mole Οι έντονες τραγανές φυσαλίδες, που είναι τόσο δροσιστικές σε μια καυτή μέρα.